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老板电器蒸箱S226:蒸出美味留住鲜

发布时间:2018-05-21 18:05:25
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古话说:“四季更替,适食而食,不时不食”。一年中的 3 月~ 5 月是河蚌、蛏子等贝壳类水产品最鲜美的时候,尤其是被誉为“海里的人参”的蛏子更是广受人们喜爱。蛏子的烹饪方法也是多种多样,比如爆炒蛏子、葱油蛏子、盐焗蛏子以及清蒸蛏子等等。

春天就要结束了,如果要抓紧时机品尝春季蛏子的鲜美,清蒸手法最佳。老板蒸箱S226 的三核强力蒸能够将蛏子的营养、鲜美锁住,而蒸熟蛏子蒸箱内的腥味只需一步就能处理干净。好吃又不麻烦的清蒸蛏子值得一试!

三核强力蒸,尝“鲜”快人一步

在闽南文化中,蛏子被誉为“海里的人参”。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高。在实际烹饪中,除了烹饪方式,烹调的时间也对食物营养影响较大,时间越长,营养损失越大。老板蒸箱S226 以三核强力蒸为你快速蒸出最美味蛏子,锁住更多营养。

老板蒸箱S226 将底部单管加热升级为双管同时加热,加热盘直径达145mm,比上一代蒸箱加热面积增加46%,大大缩短蒸制时间,三核组合加热,使蒸箱内腔温度可达105℃,减少食物蒸制时长。使用老板蒸箱S226 清蒸蛏子时,用户只需将焯水的蛏子与配料一同放入蒸箱中蒸 15 分钟即可。

同时,该款蒸箱顶部U形加热带,覆盖蒸箱顶部与侧边,蒸制过程中自动开启,能够防止热气上升产生的冷凝水珠滴入菜肴,保证食物口感,让清蒸蛏子的鲜味更加纯粹。

易清洁系统,尝“鲜”不留腥

蛏子均为海产,主要生活于潮间带、浅海沙滩、泥沙滩;少数种类生活于较深的海底,也有些种类生活在河口或内湾、有少许淡水注入、海水盐度较低的软泥底质中。因此,蛏子本身就会带有一些土腥味。使用蒸箱来蒸制蛏子后,用户务必要仔细清洗一番其遗留的腥味。

老板蒸箱S226 的清洗装置就让用户清洗工作轻松不少。该款蒸箱的内腔经由一体冲压成型,在清蒸蛏子后,用户只需用抹布轻拭即可,一擦即净;另外,它还有一键自清洁功能,蒸箱可以自行清洗,自行杀菌,使下一次烹饪更加放心。

清洗不用愁,尝鲜更尽兴。老板蒸箱S226 为你留住这个春天的最鲜滋味。

老板电器产品推荐:

除了清蒸,爆炒蛏子也是不错的选择。老板灶具9G53 采用专利内焰对冲科技70%超高热效率,4200W超大火力,让爆炒更尽兴。该款灶具还有十级火力调节,大火小火随意调节,不用担心火候问题。值得一提的是,老板灶具9G53 采用 304 不锈钢面板,喷砂工艺,纳米不粘油涂层,一抹即净,清理更方便,不用担心饭后的清洁麻烦。

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