归档里面的所有文件均是相对引用，归档解压缩（释放）在了当前目录。归档文件总是释放到当前目录，为的是防止破坏文件系统中重名的文件。
所以，楼主的解压缩不会覆盖/var/lib/mysql，只会释放在当前目录先，即./var/lib/mysql如果想覆盖的话，在归档和解压时请使用-P参数：
tar zcvf mysql.tar.gz -P /var/lib/mysql
tar -Pzxvf mysql.tar.gz
原文：http://my.oschina.net/ylchou/blog/507085