一、下载安装包：
http://mahout.apache.org/general/downloads.html
二、解压：
将下载的安装包解压到需要的目录下
三、配置环境变量：
export MAHOUT_HOME=/Users/iris/Downloads/apache-mahout-distribution-0.10.1
export MAHOUT_CONF_DIR=$MAHOUT_HOME/conf
export PATH=$MAHOUT_HOME/conf:$MAHOUT_HOME/bin:$PATH
若不使用hadoop，只在本机运行则设置mahout_local变量：
export MAHOUT_LOCAL=true
四、验证安装mahout是否成功：
执行命令mahout，若安装成功，则出现如图所示的一些算法：
原文：http://www.cnblogs.com/zichun-zeng/p/4885424.html