Cascade属性的取值有：
1、none：忽略其他关联的对象，默认值，无需设定。
2、save-update：当session通过save(),update(),saveOrUpdate()方法来保存或更新对象时，级联保存所有关联的新建的临时对象，并且级联更新所有关联的游离对象。
3、persist：当session通过persist()方法来保存当前对象时，会级联保存所有关联的新建的临时对象。
4、merge：通过Session的merge()方法来保存当前对象时，会级联融合所有关联的游离对象。
5、delete：通过delete()删除当前对象时，会级联删除所有关联的对象。
6、lock：通过lock()把当前游离对象加入session缓存时，会把所有的游离对象也加入Session缓存中。
7、replicate:通过replicate()复制当前对象时，会级联复制所有关联的对象。
8、evict:通过evict()清除session缓存中对象时，会级联清除所有关联的对象。
9、refresh:通过refresh()刷新当前对象时，会级联刷新所有关联的对象。(刷新是指同步更新session缓存中数据)
10、all:save-update(),persist(),merge(),delete(),lock(),replicate(),evict()及refresh()的行为。
11、delete-orphan,删除所有和当前对象时，解除关联行为的对象。
12、all-delete-orphan; 通过delete()删除当前对象时，会级联删除所有关联的对象。
原文：http://www.cnblogs.com/forever-cjs/p/4975871.html