1、surf(Z)；
Z为一个矩阵，如果Z是向量，那么就需要先将其转换为矩阵
reshape(Z,[length(X),length(Y)]); X和Y为你的横坐标取值个数。
具体代码调用格式如下
Z=reshape(acc,[length(lambda2),length(lambda1)]); surf(Z); xlabel(‘\alpha‘,‘fontsize‘,20); set(gca, ‘xtick‘,1:2:11); set(gca,‘xticklabel‘,{‘10^-5‘,‘10^-3‘,‘10^-1‘,‘10^1‘,‘10^3‘,‘10^5‘}) ylabel(‘\beta‘,‘fontsize‘,20); set(gca, ‘ytick‘,1:2:11); set(gca,‘yticklabel‘,{‘10^-5‘,‘10^-3‘,‘10^-1‘,‘10^1‘,‘10^3‘,‘10^5‘}); zlabel(‘Classification accuracy (%)‘,‘fontsize‘,20); colorbar(‘fontsize‘,12); view(135,55); title(‘AR‘,‘fontsize‘,20); print(‘-depsc‘,‘AR_4.eps‘);
未完待续
原文：http://www.cnblogs.com/Jerry-PR/p/5035104.html