Windows 8.1预览版(Preview)可装不可卸，微软在官方问答页面中指出，Windows 8.1预览版不支持卸载，你可以将整个系统 恢复到出厂状态。如果你的电脑预装了Windows 8，则可以使用电脑刷新将它恢复到Windows 8。你的个人文件不会受到影响，但是，非电脑预装的应用程序将需要重新安装，而且 Windows 8 应用商店可能不再提供你在使用预览版本时安装的应用程序。
如果你运行的是Windows 8，而且你是使用ISO安装的此预览版本，则将无法卸载它，你需要使用电脑附带的恢复或安装介质重新安装Windows 8。如果你没有恢复介质，则可以创建一个USB恢复驱动器。
如果你运行的是Windows XP、Windows Vista 或Windows 7，则无法卸载此预览版本。若要恢复使用以前操作系统，你需要从电脑随附的恢复或安装媒体(通常是DVD媒体)重新进行安装。如果你没有恢复媒体，则可以在更新之前使用电脑制造商提供的软件通过电脑的恢复分区来创建恢复媒体。安装Windows 8.1预览版后，你将无法通过使用电脑上的恢复分区恢复使用以前的Windows 版本。
如果你当前使用的是Windows RT，你将无法卸载Windows RT 8.1预览版。只有等最终正式版推出时，将之升级为Windows RT 8.1正式版。
windows 8.1预览版无法卸载通过恢复到出厂状态来解决
原文：http://www.jb51.net/os/Windows8/89042.html