两种在linux下创建应用程序快捷方式的方法:
A. 在桌面上创建快捷方式
B. 在应用程序菜单中添加快捷方式
在桌面上创建快捷方式
这是最简单的一种方法，在桌面上单击鼠标右键，会有一个“创建启动器”栏。这里我以为mplayer创建快捷方式为例说明：
名称－mplayer(或者你喜欢的任何名称，这个名称会出现在快捷图标的
下方)
命令－/usr/bin/gmplayer（这个是mplayer的gui应用程序的执行文件，跟
安装路径相关，可以通过which gmplayer找到）
图标－一般应用程序在发布时会提供一些logo，一般在安装目录的share
下可以找到。mplayer的小图标在
/usr/share/pixmaps/mplayer-desktop.xpm。
设置好这三项基本上就够了，双击之即可调用该应用程序了。如果想了解更多的信息，可以在终端下切换到用户桌面目录下，编辑相应的桌面配置文件*.desktop.
其
实，在桌面创建快捷方式还有一种比较土的办法。那就是创建指向执行文件的符号链接。比如我的mplayer的gui执行文件是/usr/bin
/gmplayer，直接在终端下敲一个：ln -s /usr/bin/gmplayer
~/Desktop/就可以了。但是这里有个问题:当符号链接指向的是一个二进制文件时，双击符号链接直接就可以调用应用程序了；但是当符号链接指向的是
一个shell脚本时，系统会询问是在终端下执行，还是显示脚本内容，还是运行，这着实让人很惆怅。
在应用程序菜单中添加快捷方式
在/usr/share/applications下有一堆*.desktop文件，每一个都是特定应用程序在菜单中的配置文件。先来看看gaim.desktop的内容:
[Desktop Entry]
Encoding=UTF-8
Categories=Application;Network;X-Red-Hat-Base;
Exec=gaim
Icon=gaim.png
StartupNotify=true
Terminal=false
Type=Application
GenericName=Internet Messenger
GenericName[ca]=Missatger d‘Internet
........
Comment=Send instant messages over multiple
protocols
Comment[ca]=Envieu missatges instantanis en múltiples
protocols
........
Name=Internet Messenger
Name[ca]=Missatger d‘Internet
Name[cs]=Internet Messenger
Name[zh_CN]=互联网通讯程序
gaim
是系统自带的，安装好系统后就可以在应用程序－>internet下找到它。如果自己装了一个程序，怎么将它加入到菜单中呢，比如我装了
acroreader，现在想把它放到应用程序—>办公中。可以在/usr/share/applications下新建一个
acroread.desktop文件，内容如下：
[Desktop Entry]
Name=acroread
Encoding=UTF-8
Exec=/usr/local/Adobe/Acrobat7.0/bin/acroread
Icon=/usr/local/Adobe/Acrobat7.0/Resource/Icons/AdobeReader.png
Terminal=false
Type=Application
Categories=Application;Office;
Comment[zh_CN]=pdf文档查看工具
除 了/usr
/share/applications下可以放置桌面配置文件外，有些应用程序的桌面配置文件还放在其他地方，比如/usr/local/share
/applications，我怀疑这两个地方都会被系统扫描到，所以放在任何一处应该都能生效，且前者优先级可能更高些。
从为应用程序 添加快捷方式这个简单的操作可以看到，作为一个好的软件开发者，应该时刻关注规范化，关注用户的使用方便。所以在用户make
install时，确保执行文件在path能搜索到的路径下，另外被很多人忽视的是图标也应该拷贝到系统默认的目录/usr/share/pixmaps
下。
原文：http://www.cnblogs.com/chuiyuan/p/5103801.html