自 PHP 5 起，可以很容易地通过在 $value 之前加上 & 来修改数组的元素。此方法将以引用赋值而不是拷贝一个值。
<?php
$arr = array(1, 2, 3, 4);
foreach ($arr as &$value) {
$value = $value * 2;
}
// $arr is now array(2, 4, 6, 8)
?>
此方法仅在被遍历的数组可以被引用时才可用（例如是个变量）。
<?php
foreach (array(1, 2, 3, 4) as &$value) {
$value = $value * 2;
}
?>
探讨:php中在foreach中使用foreach ($arr as &$value) 这种类型的解释
原文：http://www.jb51.net/article/38957.htm
