DataAdapter对象在物理数据库表和内存数据表（结果集）之间起着桥梁的作用。它通常与DataTable对象或DataSet对象配合来实现对数据库的操作。
DataAdapter对象是一个双向通道，用来把数据从数据源中读到一个内存表中，以及把内存中的数据写回到一个数据源中。
DataAdapter对象可以使用Connection对象连接到数据源，并使用Command对象从数据源检索数据以及将更改写回数据源。
如果所连接的是SQL Server数据库，则需要将SqlDataAdapter与关联的SqlCommand和SqlConnection对象一起使用。
eg:SqlDataAdapter 对象名 = new SqlDataAdapter(sqlString,conn); //sqlString为SELECT 查询语句或SqlCommand对象，conn为SqlConnection对象。
创建数据集对象。
DataSet 数据集对象名 = new DataSet();
调用DataAdapter对象的Fill()方法填充数据集。
数据适配器对象名.Fill(数据集对象名,"数据表名称字符串");
原文：http://www.cnblogs.com/BrokenIce/p/5136317.html