使用enca查看文件编码
先安装：
yum -y install enca
使用命令：
enca -L zh_CN old.txt
将GB2312转换成UTF-8
enca -L zh_CN -x utf-8 old.txt
再次查看：
OK!!!
Linux文件编码
原文：http://www.cnblogs.com/blazer/p/5141466.html
