nginx在切割日志的时候，如果只是简单的rm 文件或者将文件改名，nginx是不会创建新的文件去写入日志的，如果是改名的话，日志会写入改名后的文件里，这个时候就需要我们发送信号告诉nginx将日志写入新的文件里
kill -USR1 nginx的pid即可
或者
kill -USR1 `cat nginx的pid文件`
如果要重新载入配置文件
kill -HUP nginx的pid即可
或者
kill -HUP `cat nginx的pid文件`
重启
kill -USR2 nginx的pid即可
nginx信号（可以处理nginx日志分隔，nginx重启，nginx重新载入配置文件）
原文：http://zhaol.blog.51cto.com/4185340/1736540