会话可简单理解为：用户开一个浏览器，点击多个超链接，访问服务器多个web资源，然后关闭浏览器，整个过程称之为一个会话。
有状态会话：一个同学来过教室，下次再来教室，我们会知道这个同学曾经来过，这称之为有状态会话。
每个用户在使用浏览器与服务器进行会话的过程中，不可避免各自会产生一些数据，程序要想办法为每个用户保存这些数据。
Cookie是客户端技术，程序把每个用户的数据以cookie的形式写给用户各自的浏览器。当用户使用浏览器再去访问服务器中的web资源时，就会带着各自的数据去。这样，web资源处理的就是用户各自的数据了。
Session是服务器端技术，利用这个技术，服务器在运行时可以为每一个用户的浏览器创建一个其独享的session对象，由于session为用户浏览器独享，所以用户在访问服务器的web资源时，可以把各自的数据放在各自的session中，当用户再去访问服务器中的其它web资源时，其它web资源再从用户各自的session中取出数据为用户服务。
Java中的javax.servlet.http.Cookie类用于创建一个Cookie
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Cookie类的主要方法 |
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No. |
方法 |
类型 |
描述 |
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1 |
构造方法 |
实例化Cookie对象，传入cooke名称和cookie的值 |
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2 |
public String getName() |
普通方法 |
取得Cookie的名字 |
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3 |
public String getValue() |
普通方法 |
取得Cookie的值 |
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4 |
public void setValue(String newValue) |
普通方法 |
设置Cookie的值 |
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5 |
public void setMaxAge(int expiry) |
普通方法 |
设置Cookie的最大保存时间，即cookie的有效期，当服务器给浏览器回送一个cookie时，如果在服务器端没有调用setMaxAge方法设置cookie的有效期，那么cookie的有效期只在一次会话过程中有效，用户开一个浏览器，点击多个超链接，访问服务器多个web资源，然后关闭浏览器，整个过程称之为一次会话，当用户关闭浏览器，会话就结束了，此时cookie就会失效，如果在服务器端使用setMaxAge方法设置了cookie的有效期，比如设置了30分钟，那么当服务器把cookie发送给浏览器时，此时cookie就会在客户端的硬盘上存储30分钟，在30分钟内，即使浏览器关了，cookie依然存在，在30分钟内，打开浏览器访问服务器时，浏览器都会把cookie一起带上，这样就可以在服务器端获取到客户端浏览器传递过来的cookie里面的信息了，这就是cookie设置maxAge和不设置maxAge的区别，不设置maxAge，那么cookie就只在一次会话中有效，一旦用户关闭了浏览器，那么cookie就没有了，那么浏览器是怎么做到这一点的呢，我们启动一个浏览器，就相当于启动一个应用程序，而服务器回送的cookie首先是存在浏览器的缓存中的，当浏览器关闭时，浏览器的缓存自然就没有了，所以存储在缓存中的cookie自然就被清掉了，而如果设置了cookie的有效期，那么浏览器在关闭时，就会把缓存中的cookie写到硬盘上存储起来，这样cookie就能够一直存在了。 |
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6 |
public int getMaxAge() |
普通方法 |
获取Cookies的有效期 |
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7 |
public void setPath(String uri) |
普通方法 |
设置cookie的有效路径，比如把cookie的有效路径设置为"/xdp"，那么浏览器访问"xdp"目录下的web资源时，都会带上cookie，再比如把cookie的有效路径设置为"/xdp/gacl"，那么浏览器只有在访问"xdp"目录下的"gacl"这个目录里面的web资源时才会带上cookie一起访问，而当访问"xdp"目录下的web资源时，浏览器是不带cookie的 |
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8 |
public String getPath() |
普通方法 |
获取cookie的有效路径 |
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9 |
public void setDomain(String pattern) |
普通方法 |
设置cookie的有效域 |
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10 |
public String getDomain() |
普通方法 |
获取cookie的有效域 |
response接口也中定义了一个addCookie方法，它用于在其响应头中增加一个相应的Set-Cookie头字段。 同样，request接口中也定义了一个getCookies方法，它用于获取客户端提交的Cookie。
1 package gac.xdp.cookie;
2
3 import java.io.IOException;
4 import java.io.PrintWriter;
5 import java.util.Date;
6 import javax.servlet.ServletException;
7 import javax.servlet.http.Cookie;
8 import javax.servlet.http.HttpServlet;
9 import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
10 import javax.servlet.http.HttpServletResponse;
11
12 /**
13 * @author gacl
14 * cookie实例：获取用户上一次访问的时间
15 */
16 public class CookieDemo01 extends HttpServlet {
17
18 public void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
19 throws ServletException, IOException {
20 //设置服务器端以UTF-8编码进行输出
21 response.setCharacterEncoding("UTF-8");
22 //设置浏览器以UTF-8编码进行接收,解决中文乱码问题
23 response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");
24 PrintWriter out = response.getWriter();
25 //获取浏览器访问访问服务器时传递过来的cookie数组
26 Cookie[] cookies = request.getCookies();
27 //如果用户是第一次访问，那么得到的cookies将是null
28 if (cookies!=null) {
29 out.write("您上次访问的时间是：");
30 for (int i = 0; i < cookies.length; i++) {
31 Cookie cookie = cookies[i];
32 if (cookie.getName().equals("lastAccessTime")) {
33 Long lastAccessTime =Long.parseLong(cookie.getValue());
34 Date date = new Date(lastAccessTime);
35 out.write(date.toLocaleString());
36 }
37 }
38 }else {
39 out.write("这是您第一次访问本站！");
40 }
41
42 //用户访问过之后重新设置用户的访问时间，存储到cookie中，然后发送到客户端浏览器
43 Cookie cookie = new Cookie("lastAccessTime", System.currentTimeMillis()+"");//创建一个cookie，cookie的名字是lastAccessTime
44 //将cookie对象添加到response对象中，这样服务器在输出response对象中的内容时就会把cookie也输出到客户端浏览器
45 response.addCookie(cookie);
46 }
47
48 public void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
49 throws ServletException, IOException {
50 doGet(request, response);
51 }
52
53 }
第一次访问时这个Servlet时，效果如下所示：
点击浏览器的刷新按钮，进行第二次访问，此时就服务器就可以通过cookie获取浏览器上一次访问的时间了，效果如下：
在上面的例子中，在程序代码中并没有使用setMaxAge方法设置cookie的有效期，所以当关闭浏览器之后，cookie就失效了，要想在关闭了浏览器之后，cookie依然有效，那么在创建cookie时，就要为cookie设置一个有效期。如下所示：
1 //用户访问过之后重新设置用户的访问时间，存储到cookie中，然后发送到客户端浏览器
2 Cookie cookie = new Cookie("lastAccessTime", System.currentTimeMillis()+"");//创建一个cookie，cookie的名字是lastAccessTime
3 //设置Cookie的有效期为1天
4 cookie.setMaxAge(24*60*60);
5 //将cookie对象添加到response对象中，这样服务器在输出response对象中的内容时就会把cookie也输出到客户端浏览器
6 response.addCookie(cookie);
用户第一次访问时，服务器发送给浏览器的cookie就存储到了硬盘上，如下所示：
这样即使关闭了浏览器，下次再访问时，也依然可以通过cookie获取用户上一次访问的时间。
注意：删除cookie时，path必须一致，否则不会删除
1 package gac.xdp.cookie;
2
3 import java.io.IOException;
4
5 import javax.servlet.ServletException;
6 import javax.servlet.http.Cookie;
7 import javax.servlet.http.HttpServlet;
8 import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
9 import javax.servlet.http.HttpServletResponse;
10
11 /**
12 * @author gacl
13 * 删除cookie
14 */
15 public class CookieDemo02 extends HttpServlet {
16
17 public void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
18 throws ServletException, IOException {
19 //创建一个名字为lastAccessTime的cookie
20 Cookie cookie = new Cookie("lastAccessTime", System.currentTimeMillis()+"");
21 //将cookie的有效期设置为0，命令浏览器删除该cookie
22 cookie.setMaxAge(0);
23 response.addCookie(cookie);
24 }
25
26 public void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
27 throws ServletException, IOException {
28 doGet(request, response);
29 }
30 }
要想在cookie中存储中文，那么必须使用URLEncoder类里面的encode(String s, String enc)方法进行中文转码，例如：
1 Cookie cookie = new Cookie("userName", URLEncoder.encode("孤傲苍狼", "UTF-8"));
2 response.addCookie(cookie);
在获取cookie中的中文数据时，再使用URLDecoder类里面的decode(String s, String enc)进行解码，例如：
1 URLDecoder.decode(cookies[i].getValue(), "UTF-8")
javaweb学习总结(十一)——使用Cookie进行会话管理
原文：http://www.cnblogs.com/wl310538259/p/5164596.html