例如：‘string‘、"string"、"""string"""或者是‘‘‘string‘‘‘。
在使用上，单引号和双引号没有什么区别。三引号的主要功能是在字符串中可以包含换行。也就是说，在三引号中的字符串，如果其中的内容在程序中是分行的，那么，在使用中也是分行的。这样就不需要显示的使用"\n"来换行了。
像多数编程语言一样，python中的字符串是不可变的。同样，对于转移字符的处理，也和其他语言类似。如“ ‘What‘s your name?‘ ”，在这个字符串内部，出现了“ ‘ ”字符，对于这个字符，可以使用‘\‘字符转移： ‘What\‘s your name?‘，或者使用双引号代替字符串定义： "What‘s your name?"。经常使用的方式是用‘\‘来转移字符。可以使用‘\n‘来定义表示一个换行，‘\t‘表示一个tab，‘\\‘表示一个真实的‘\‘字符。
对于字符串，有一个非常有用的format方法。这个方法的主要用途是代替丑陋的"+"字符串连接。例如"my name is {0}".format("联合国")，那么，这个字符串的真实值就是"my name is 联合国"。这样，就可以在运行时替换这个字符串的内容。同时，也可以使用命名参数的形式来替换，例如："my name is {name}".format(name="联合国")。Python 字符串定义
原文：http://www.jb51.net/article/20144.htm
