serialize()方法也是作用于一个JQuery对象，它能够将DOM元素内容序列化为字符串，serializeArray()方法不是返回字符串，而是将DOM元素序列化后，返回JSON格式的数据
与JQuery中其他方法一样，serialize()方法也是作用于一个JQuery对象，它能够将DOM元素内容序列化为字符串，用于ajax请求。通过使用serialize()方法，可以提交本页面的所有域，代码如下：
$("#send").click(function(){
$.get("get1.jsp", $("#form1").serialize(), function(data, textStatus)
$("#resText").html(data);
});
});
当单击“提交”按钮后，所有属于form1的表单元素都能提交到后台，即使在表单中再增加字段，脚本仍然能够使用，并且不需要做其他多余工作。
用字符串方式时，需要注意对字符编码（中文问题），如果不希望编码带来麻烦，可以使用serialize()方法，它会自动编码。
因为serialize()方法作用于JQuery对象，所以不光只有表单能使用它，其他选择器选取的元素也都能使用它，如以下JQuery代码：
$(":checkbox,:radio").serialize();
复选框和单选框的值序列化为字符串形式，只会将选中的值序列化。
在JQuery中还有一个与serialize()类似的方法--serializeArray()，该方法不是返回字符串，而是将DOM元素序列化后，返回JSON格式的数据。JQuery代码如下：
var fields = $(":checkbox,:radio").serializeArray();
console.log(fields); //用FireBug输出
$.param()方法是serialize()方法的核心，用来对一个数组或对象按照key/value进行序列化。
比如将一个普通的对象序列化：
var obj = {a:1,b:2,c:3};
var k = $.param(obj);
alert(k); //输出a=1&b=2&c=3
JQuery中serialize()、serializeArray()和param()方法示例介绍
原文：http://www.cnblogs.com/xupeiyu/p/5193163.html