在这里由于我只接触过ffpmeg编码工具，所以对其他的编码工具不是很了解。
ffpmeg使用的时间已是2年以前，现在想来只想得部分零碎的，待有时间的再详细介绍。
简单说说我以前使用ffpmeg的经历，我使用的平台是win7，但是肯定的Linux也是通用的吧，我只能说我没有实验过，请试验过的人说。
介绍开始，首先你需要找到ffpmeg在windows下的编译的执行程序，当拿到这个执行程序后，请搜索他的执行命令文档，这么你就可以使用它的视频转码功能了。
如果这样不够你还想用程序调用，我就只推荐的就只有java了，因为我以前使用的是java。给一个思路就是使用代码执行上面提到的ffpmeg的执行命令就ok。
总的来说就是：你的程序——>通过执行ffpmeg命令——>ffpmeg执行命令——>通知你的程序已经执行完成
编码格式的选择：H.264
为什么直接上来就说H.264呢？不为什么就因为一点，这个格式的压缩率强大。
举个例子，原始文件的大小如果为88GB，采用MPEG-2压缩标准压缩后变成3.5GB，压缩比为25∶1，而采用H.264压缩标准压缩后变为879MB。从88GB到879MB，H.264的压缩比达到惊人的102∶1。
当这个压缩比放到我的面前，我都不得不用了。
你问我这么高的压缩率画面质量怎么样？就我现在得到资料与我以前的实验结果都显示，h.264可以同时保证高的压缩比和高质量流畅的图像。
原文：http://www.cnblogs.com/Silababy/p/5207387.html