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第一次咖喱牛肉饭

时间:2016-03-07 01:08:30      阅读:191      评论:0      收藏:0      [点我收藏+]

昨天买了些牛肉,半斤切下来才觉得太多,分两次吧,明晚煮个牛肉面吃。
昨天有买胡萝卜、土豆,还有咖喱块,材料已经够了。
折腾了一个多小时。本来以为5点能出门跑步,没想到5点才吃完。。
坑爹的是煮饭煮成粥了。。换了米之后,水量又和之间不同了。
步骤如下:
1. 牛肉焯水,土豆、胡萝卜切丁。
2. 炒锅热油,把一块咖喱放进去直到融化。
3. 加入牛肉和两碗清水,大火烧开后改为小火焖半个小时。感觉半个小时牛肉还不够烂,下次搞个45分钟。
4. 牛肉炖烂后加下剩下的咖喱。完全融化后加入土豆和萝卜,炖个5分钟,其间看到咖喱有点太浓了,怕5分钟烧干,又加了一碗水。而且土豆感觉也要大概8-10分钟才能熟。
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第一次咖喱牛肉饭

原文:http://www.cnblogs.com/linyx/p/5249166.html

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