一个 maven 项目有很多依赖，所以最后打出的 jar 一般会很多，且比较大，打成 jar 包的步骤 （注意pom.xml文件中打包类型不能是war包）：
1. 把 pom.xml 中依赖的库打成 jar 包：
在工程 pom.xml 所在的目录下，执行命令：
mvn dependency:copy-dependencies
所依赖的jar包会导出到目录 target/dependency/中。
2. 把该 maven 项目打成一个 jar 包：
在工程 pom.xml 所在的目录下，执行命令：
mvn package
该工程的jar包会导出到目录 target/ 中。
3. 把步骤1和步骤2中生成的 jar 包添加到新建工程的 Java Build Path 中，即可在该新建工程中使用上面的 maven 项目的类和函数。
另外，注意在打成 jar 包时， pom.xml文件的打包类型不能是 war 包，如果不打成 jar 包，在 J2EE中直接使用工程的依赖，则 pom.xml文件的打包类型要为 war 包。
原文：http://www.cnblogs.com/lasclocker/p/5396969.html