定位到：workspace\.metadata\.plugins\org.eclipse.core.runtime\.settings
1 打开org.eclipse.jst.server.tomcat.core.prefs，删除里面之前创建的tomcat
2 打开org.eclipse.wst.server.core.prefs，删除里面之前创建的tomcat
两文件只需要保留eclipse.preferences.version=1即可
参考：http://www.07net01.com/2015/12/1015576.html
eclipse中删除tomcat server 导致不能重新创建该server
原文：http://www.cnblogs.com/liuyp-ken/p/5503818.html