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1. 确保你的电脑已经安装了Java环境（能运行Java命令），这是必须的。
2.复制要提取的源字体(jz.ttf)到sfnttool所在目录下。
3. 命令行进入到sfnttool所在目录下。（一个小技巧，在当前文件夹里按住Shift再右键，里面有个“在此处打开命令行”。）
4. 输入下面的命令即可：
java -jar sfnttool.jar -s ‘这是要提取的文字‘ jz.ttf jz_simplify.ttf
原文：http://www.cnblogs.com/kingBook/p/5512784.html