设置成百分之百直接过滤成灰色：
img{filter:gray; filter:grayscale(100%); -0-filter:grayscale(100%); -moz-filter:grayscale(100%); -webkit-filter:grayscale(100%); }
可以通过设置具体百分数值来定义需求：
img{filter:gray; filter:grayscale(60%); -0-filter:grayscale(60%); -moz-filter:grayscale(60%); -webkit-filter:grayscale(60%); }
原文：http://www.cnblogs.com/jach/p/5697538.html