版本更新，原来user里的password字段已经变更为authentication_string
版本更新 缘故，好多网上的教程都不适用了，甚至连官网的文档也不是能够顺利操作的。
如果 MySQL 正在运行，首先杀之：
killall -TERM mysqld。
运行
mysqld_safe --skip-grant-tables &
如果此时不想被远程连接：mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking &
使用mysql连接server
更改密码：
update mysql.user set authentication_string=password(‘123qwe‘) where user=‘root‘ and Host = ‘localhost‘;
*特别提醒注意的一点是，新版的mysql数据库下的user表中已经没有Password字段了
而是将加密后的用户密码存储于authentication_string字段
mysql> flush privileges; mysql> quit;
修改完毕。重启
killall -TERM mysqld。 mysqld_safe &
然后mysql就可以连接了
但是此时操作似乎功能不完全，还要alter user...
alter user ‘root‘@‘localhost‘ identified by ‘123‘;
网文说酱紫也可以：
set password for ‘root‘@‘localhost‘=password(‘123‘); cp mysql.server /etc/init.d/mysql chmod +x /etc/init.d/mysql chkconfig --add mysql
16/7/14-MySQL-修改mysql5.6以上版本root密码
原文：http://www.cnblogs.com/gaara0305/p/5788973.html