double比uint8精度高，但是uint8型二维矩阵可以显示出灰度图，而double型只是一片空白。
如：
load woman; I=ind2gray(X,map); %X,map都是double型 figure,imshow(I); figure,imshow(uint8(X)); 显示的都是灰度图，不过灰度值（亮度）整体偏高或偏低了。
uint8与double，二维矩阵显示灰度图
原文：http://www.cnblogs.com/xixixing/p/5826871.html
