一直对这两个转换htm字符为html实体的函数混淆不清，查询了一下文档，总结如下
htmlentities： Convert all applicable characters to HTML entities （将所有可用的字符转换成html实体）
htmlspecialchars ： Convert special characters to HTML entities （将特殊的字符转换成html实体）
区别：(1) htmlentities转换所有的html标记,htmlspecialchars只格式化& ‘ " < 和 > 这几个特殊符号。
(2) 使用htmlentities不指定编码的话遇到中文会乱码
根据以上的对比，遇到需要将接收的数据转换为html实体的时候使用htmlspecialchars更好
PHP htmlentities 和 htmlspecialchars的区别
原文：http://www.cnblogs.com/huyihao/p/5931870.html