你打开的txt文件有可能是GBK编码的，而linux系统用的是UTF－8编码，打开终端，进入txt所在的文件夹，用以下命令
iconv -f GBK -t UTF-8 加上文件名如
iconv -f GBK -t UTF-8 in.txt
就可以在终端看到正常的文件了
iconv -f GBK -t UTF-8 in.txt >in2.txt
就可以把转换后的内容存入in2.txt供以后查看
原文：http://www.cnblogs.com/xiaochangfeng/p/6127846.html