oscache 是页面缓存
ehcache 是数据缓存
1.页面缓存 更新时是根据key来更新缓存的，而数据缓存的更新是直接更新，查询时采用全部直接清除
页面缓存是指对页面中的内容片断进行缓存的方案。例如页面中有一个部分是显示栏目中的内容的，那么就可以缓存这个部分，在进行第二次请求的时候就直接从缓存中取出这部分的内容(其实就是这部分的html了)，这种情况下，缓存的作用其实非常明显，在典型的action+service+dao这样的结构中，在采用页面缓存后就意味着不需要经过action、service、dao这些层次的处理了，而是直接就返回了，对于系统响应速度的提升来说是非常明显的。
2. 数据缓存
数据缓存估计大家都很熟悉，就是对系统的数据进行缓存的方式，典型的就是Hibernate的一级、二级数据缓存。
数据缓存在实现上如果是用hibernate的话更多的是直接使用hibernate的一级、二级以及查询缓存，如果自己要实现的话可以去参考hibernate的实现机制。
数据缓存的key在一级、二级缓存中采用的都是数据的标识键的值的方式，查询缓存采用的是查询参数、查询语句的方式。
数据缓存的更新则是hibernate在进行存储时直接更新缓存的内容，而对于查询缓存则是采用全部直接清除的方式，这样在下次进行查询时自然会重新去查询，^_^，大家可能会想，为什么页面缓存和处理缓存不采用这样的方式来实现缓存的更新，稍微想想就知道了，在后台发生改变的时候其实是不知道需要移除哪些key的，所以hibernate为了避免这个麻烦，采用的就是当数据一旦发生改变的时候就清除全部的查询缓存，而不是只去清除相关的缓存，其实这里可以采用一种订阅式的模型，呵呵，当然，也增加了框架的复杂度。
原文：http://www.cnblogs.com/qylbg/p/3536594.html