mysql中对字符集的配置是分层的、分别可以在实例级别配置、库级别配置、表级别配置、列级别配置
1、在实例级别配置mysql的默认字符集,
[mysqld] character_set_server=utf8
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mysql字符集
原文：http://www.cnblogs.com/JiangLe/p/6529837.html
