1、通配符：用来匹配值的一部分特殊字符。
通配符是WHERE子句中的特殊含义字符，且必须使用LIKE操作符（LIKE是谓词）。
通配符只能用于文本（字符串），非文本不能使用通配符搜索。
2、搜索模式：由字面值、6 通配符或者两者组合构成的搜索条件。
3、百分号（%）通配符
最常使用的通配符是百分号（%），在搜索串中，百分号表示任何字符出现任意次数(0个、1个、多个)，不能匹配NULL。
例子：找出以词Fish开头的产品
select prod_id, prod_name from products where prod_name like ‘Fish%‘; /* prod_id, prod_name BNBG01 Fish bean bag toy */
说明：根据DBMS的不同及配置，搜索可以区分大小写，如果区分大小写则‘fish%‘与Fish bean bag toy就不匹配。
例子：搜索两端
select prod_id, prod_name from products where prod_name like ‘%bean bag%‘; /* prod_id, prod_name BNBG01 Fish bean bag toy BNBG02 Bird bean bag toy BNBG03 Rabbit bean bag toy */
4、下划线（_）通配符：用途与%一样，但下划线只匹配一个字符。
select prod_id, prod_name from products where prod_name like ‘_ inch teddy bear‘; /* prod_id, prod_name BR01 8 inch teddy bear */
5、方括号（[]）通配符：指定一个字符集，必须匹配指定位置的一个字符。不是所有的DBMS都支持[]
例子:找出所有名字以J或M开头的联系人
select cust_contact from customers where cust_contact like ‘[JM]%‘ order by cust_contact; /*无输出，与书上写的不一样*/
原文：http://www.cnblogs.com/jp-mao/p/6562155.html