简单的说，就是一组SQL语句集，功能强大，可以实现一些比较复杂的逻辑功能，类似于JAVA语言中的方法；
ps:存储过程跟触发器有点类似，都是一组SQL集，但是存储过程是主动调用的，且功能比触发器更加强大，触发器是某件事触发后自动调用；
有输入输出参数，可以声明变量，有if/else, case,while等控制语句，通过编写存储过程，可以实现复杂的逻辑功能；
函数的普遍特性：模块化，封装，代码复用；
速度快，只有首次执行需经过编译和优化步骤，后续被调用可以直接执行，省去以上步骤；
存储过程proc_adder功能很简单，两个整型输入参数a和b，一个整型输出参数sum，功能就是计算输入参数a和b的结果，赋值给输出参数sum；
几点说明：
DELIMITER ;;：之前说过了，把默认的输入的结束符;替换成;;。
DEFINER：创建者；
-- ----------------------------
-- Procedure structure for `proc_adder`
-- ----------------------------
DROP PROCEDURE IF EXISTS `proc_adder`;
DELIMITER ;;
CREATE DEFINER=`root`@`localhost` PROCEDURE `proc_adder`(IN a int, IN b int, OUT sum int)
BEGIN
#Routine body goes here...
DECLARE c int;
if a is null then set a = 0;
end if;
if b is null then set b = 0;
end if;
set sum = a + b;
END
;;
DELIMITER ;
执行以上存储结果，验证是否正确，如下图，结果OK：
set @b=5; call proc_adder(2,@b,@s); select @s as sum;
IF语句：
-- ----------------------------
-- Procedure structure for `proc_if`
-- ----------------------------
DROP PROCEDURE IF EXISTS `proc_if`;
DELIMITER ;;
CREATE DEFINER=`root`@`localhost` PROCEDURE `proc_if`(IN type int)
BEGIN
#Routine body goes here...
DECLARE c varchar(500);
IF type = 0 THEN
set c = ‘param is 0‘;
ELSEIF type = 1 THEN
set c = ‘param is 1‘;
ELSE
set c = ‘param is others, not 0 or 1‘;
END IF;
select c;
END
;;
DELIMITER ;
CASE语句：
-- ----------------------------
-- Procedure structure for `proc_case`
-- ----------------------------
DROP PROCEDURE IF EXISTS `proc_case`;
DELIMITER ;;
CREATE DEFINER=`root`@`localhost` PROCEDURE `proc_case`(IN type int)
BEGIN
#Routine body goes here...
DECLARE c varchar(500);
CASE type
WHEN 0 THEN
set c = ‘param is 0‘;
WHEN 1 THEN
set c = ‘param is 1‘;
ELSE
set c = ‘param is others, not 0 or 1‘;
END CASE;
select c;
END
;;
DELIMITER ;
循环while语句：
-- ----------------------------
-- Procedure structure for `proc_while`
-- ----------------------------
DROP PROCEDURE IF EXISTS `proc_while`;
DELIMITER ;;
CREATE DEFINER=`root`@`localhost` PROCEDURE `proc_while`(IN n int)
BEGIN
#Routine body goes here...
DECLARE i int;
DECLARE s int;
SET i = 0;
SET s = 0;
WHILE i <= n DO
set s = s + i;
set i = i + 1;
END WHILE;
SELECT s;
END
;;
DELIMITER ;
其它：略~
不同数据库，语法差别很大，移植困难，换了数据库，需要重新编写；
不好管理，把过多业务逻辑写在存储过程不好维护，不利于分层管理，容易混乱，一般存储过程适用于个别对性能要求较高的业务，其它的必要性不是很大；
原文：http://www.cnblogs.com/zyshi/p/6618844.html