原因最新的express4.0版本中将命令工具分家出来了
方法一：卸载最新版本 添加旧版本
卸载: npm uninstall -g express
安装指定版本: npm install -g express@3.5.0
查看版本: express -V
注意express -V中的V要大写,不然很多版本中会不识别
方法二：使用新版本
安装一个命令工具，命令如下：
npm install -g express-generator
原文：http://www.cnblogs.com/html-css-js/p/6666382.html