bin：存放二进制可执行文件，startup.bat和shutdown.bat文件
lib:tomcat依赖的类库，如果需要添加tomcat需要依赖的jar文件，可以放置于此处。所有项目都可以共享它，
work：当用户访问一个JSP页面时，tomcat会将JSP生成为Java文件，然后再将Java文件编译为class文件。
webApps:存放项目目录
logs:tomcat运行日志
temp:存放tomcat临时文件
conf:项目配置文件
server.xml配置整个服务器信息，如设置端口号，配置服务器主机等。
web.xml部署描述符文件，这个文件注册了文档类型即MIME类型，这些MIME类型是说明服务器和客户端文档类型的，如用户请求一个HTML页面，那么服务器会告诉客户端文档类型是TEXT/HTML类型的，客户端通过MIME类型就知道怎么处理这个页面了。如果服务器相应的是一个exe文件，那么浏览器就会弹出一个下载的窗口，MIME就是用来说明文档类型的。
context.xml：对所有应用的统一配置。
原文：http://www.cnblogs.com/minshia/p/6724511.html