Mysql默认安装目录（C:\Program Files (x86)\MySQL\MySQL Server 5.6）下存在一个配置文件my-default.ini，该配置文件无用，需要将该配置文件改名为my.ini，然后在配置文件中添加以下两句
[mysql]
default-character-set=utf8
[mysqld]
character-set-server=utf8
保存，然后重启mysql服务即可
原文：http://www.cnblogs.com/ucdn/p/6918442.html