打开jmeter下的目录：\bin\jmeter.properties文件，搜索“encoding”关键字，找到如下配置：
# The encoding to be used if none is provided (defaultISO-8859-1)
#sampleresult.default.encoding=ISO-8859-1
将#sampleresult.default.encoding=ISO-8859-1注释删掉，把ISO-8859-1改为utf-8，即
sampleresult.default.encoding=utf-8
修改配置后，重启jmeter。
原文：http://www.cnblogs.com/xiaoyujade/p/7079625.html