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1.创建Cookie

document.cookie = "name=值1;expires=过期时间"

注：Cookie的过期时间可以不设置，如果不设置过期时间创建的Cookie在关闭浏览器时浏览器会自动清空。

2.读取Cookie(字符串分割)

var d = new Date();

d.setTime(d.getTime()+(24*60*60*1000));(过期时间设置为一天后)

document.cookie = "name=张三;expires="+d.toUTCString();(UTC世界标准世界，北京时间=UTC+8小时)

var v = document.cookie.split(";");

cookies = v[i].split("=")[1];

结果：cookies等于张三

3.删除Cookie

删除Cookie只有将Cookie的时间设置为一个已经过去的时间才能删除或者不设置时间关闭浏览器时自动删除。

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原文：http://www.cnblogs.com/zhang1999/p/7147016.html