1. 字符编码的的规律：
字符串的在存入txt文档文档有自身的编码方式，如utf-8,ansi等，但当
存入txt文档时，其编码方式就会和txt文档本身的编码方式保持一致。
比如字符之前的编码方式为ansi，txt文档的编码方式为utf-8，则存入的字符编码方式也会
变为utf-8编码方式。 当从txt文档读出该字符串时，其编码方式也应该是
utf-8.
2. 当前json解析乱码的解决方式
当前json数据的传输方式分为两种：
1）. 通信放直接将自身拿到的字符串传输给另一端，在这个过程，无论发送方还是
接收方其字符的编码方式始终保持一致
2） 发送将字符存入txt文档，接收方从txt文档再取字符串时
在这个过程中，字符串原来的编码方式应经被txt文档的格式所“同化”（将字符串的无论之前什么编码方式，
存入txt文档后，其编码方式就与txt文档的编码方式保持一致了）
目前接收端只能显示编码方式为ANSI的字符串，如果是utf-8（或其它编码方式的字符串）的字符串 需要对其
进行转码是，转化为ANSI方式来进行处理。 由于接收端无法对接收的字符串编码进行正确判别，这里就需要
生成发送端在生成txt文档时，直接将其存储为utf-8格式的txt文档。 接收从txt文档中取到的
字符串统一都是utf-8方式的，经过utf8toansi转码后，就可以进行正确的处理了json 解析乱码解决方法,布布扣,bubuko.com
json 解析乱码解决方法
原文：http://blog.csdn.net/zac_sian/article/details/32705365
