白菜1/4棵到半棵切片；
香菇若干切丁；
火腿若干切丁；
（当然还可以加肉糜若干；虾米若干；等等等等。你高兴就好。）
姜几片。
把香菇火腿（以及其他）撒在白菜上，放上（垫上？）姜片；
加盐；加酱油；加麻油（或食用油）；加入泡香菇的水（如果是干香菇的话）；
不需加盖开蒸。
微波的话五分钟后拿出来搅拌搅拌再五分钟。
或者放电饭锅上蒸。
蒸白菜
原文：http://www.cnblogs.com/byeyear/p/7398124.html
