SESSION:每个浏览器有自己的一个独一无二的编号，服务器通过此识别不同的浏览器
COOKIE：服务器端写到客户端的一些小文本信息
cookie是一个名值段，结构有些像map，它记录着服务端与客户端之间的一些信息，由此客户端再去访问服务端信息的时候可以从本地直接获取一些信息二不用再间接访问服务器（所以某些网站没了cookie是不可以正常使用的）。
举个例子，有时候访问一个网页两星期之内不用再去输入登录名与密码，这时候这些信息会记录在cookie里面（两星期后自动删除）
原文：http://www.cnblogs.com/yxmfighting/p/7400311.html