卸载mysql流程：
1、查找以前是否装有mysql。
命令：
rpm -qa|grep -i mysql
可以看到mysql的包：
2、删除mysql。
删除命令：
rpm -e --nodeps （包名）
3、删除老版本mysql的开发头文件和库。
命令：
rm -fr /usr/lib/mysql rm -fr /usr/include/mysql
注意：卸载后/var/lib/mysql中的数据及/etc/my.cnf不会删除，如果确定没用后就手工删除
rm -f /etc/my.cnf rm -fr /var/lib/mysql
原文：http://www.cnblogs.com/it-hack/p/7472018.html