siluke123< ?php
echo mb_substr(‘这样一来我的字符串就不会有乱码^_^‘, 0, 7, ‘utf-8‘);
?>
输出：这样一来我的字
< ?php
echo mb_strcut(‘这样一来我的字符串就不会有乱码^_^‘, 0, 7, ‘utf-8‘);
?>
输出：这样
string mb_strcut ( string $str , int $start [, int $length [, string $encoding ］ )
mb_strcut() 和 mb_substr() 类似，都是从一个字符串中提取子字符串，但是按字节数来执行，而不是字符个数。 如果截断位置位于多字节字符两个字节的中间，将于该字符的第一个字节开始执行。 这也是和 substr() 函数的不同之处，后者简单地将字符串在字节之间截断，这将导致一个畸形的字节序列。
我们在使用PHP substr截取中文字符的时候，经常会出现乱码的情况，导致程序无法正常运行，这时怎么引起的呢？通过分析，我们知道，主要是substr可能硬生生的将一个中文字符“锯”成两半。
解决办法：
使用mbstring扩展库的mb_substr截取就不会出现乱码了。（ps，要开启扩展，具体操作link
自己书写截取函数，但效率不如用mbstring扩展库来得高。siluke123
string mb_substr ( string $str , int $start [, int $length [, string $encoding ］ )
根据字符数执行一个多字节安全的 substr() 操作。 位置是从 str 的开始位置进行计数。第一个字符的位置是 0。第二个字符的位置是 1，以此类推。
str
从该 string 中提取子字符串。
start
str 中要使用的第一个字符的位置。
length
str 中要使用的最大字符数。
encoding
encoding 参数为字符编码。如果省略，则使用内部字符编码。
解决出现乱码substr截取中文字符 siluke123,布布扣,bubuko.com
原文：http://www.cnblogs.com/itxueba/p/3807044.html