解决办法一：在项目中的pom.xml指定jdk版本
<build>
<plugins>
<plugin>
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
<version>3.1</version>
<configuration>
<source>1.8</source>
<target>1.8</target>
</configuration>
</plugin>
</plugins>
</build>这个方法只能保证该项目是jdk1.8版本，每次新建项目都得加上面代码，不推荐使用，推荐第二种方法。
解决方法二：在maven的安装目录找到settings.xml文件，在里面添加如下代码
<profile>
<id>jdk-1.8</id>
<activation>
<activeByDefault>true</activeByDefault>
<jdk>1.8</jdk>
</activation>
<properties>
<maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source>
<maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target>
<maven.compiler.compilerVersion>1.8</maven.compiler.compilerVersion>
</properties>
</profile>原文：http://www.cnblogs.com/lanqi/p/7868755.html