None：图片直接加载到Image控件中，不进行拉伸，如果Image控件的大小是100X100 而图
Fill：图片会拉伸或缩小以适应Image控件 长宽比可能改变
Uniform：图片会拉伸到最佳大小（不一定充满整个Image控件）保持长宽比不变
UniformToFill：图片会在不改变长宽比的前提下拉伸，它会充满整个Image控件 但可能被裁减。
使用的图片是220X220 Image控件是200x150 通过上面的显示效果就可以一目了然啦
None：显示200x150 它从图片的顶点看是截取Image控件大小的图片显示；
Fill：显示200x150的图片长宽都在相应的压缩（拉伸）但不一定成比例；
Uniform：显示150X150的图片 相当于按比例拉伸但不一定充满控件；
UniformToFill：显示200X150的图片 按比例充满Image控件
Image控件Stretch属性的四种值比较,布布扣,bubuko.com
原文：http://www.cnblogs.com/cainiaojinjie/p/3847517.html