安装完重启后，竟然没有引导！！！（难道是由于Windows 8在BIOS中使用了统一的 UEFI 接口？？但是，Linux基金会早就宣布将会提供一种全新的 方式使用 UEFI Secure Boot选项安装Linux系统。她两可以和平共处啊）
本人对 UEFI 引导不太了解（UEFI boot 比 Legacy boot 要强大 ），只能另想办法了！！最终，决定采用 easyBCD 来引导 CentOS 7。
1、失败的尝试（收获巨大，得到了启动的方式）
第一次尝试中，以为只要简单的添加 grub2 的引导就行（CentOS 7采用了grub2引导）
添加后，重启，虽然出现了引导项，但是进去之后出现了grub 提示符
1.1、尝试使用 grub命令，引导
注意：每个命令 与 后面参数之间都有一个空格，否则命令出错！！
a、先熟悉一下grub 的一些命令 grub>help
b、cat命令 查看文件内容
cat 指令是用来查看文件内容的，有时我们不知道Linux的/boot分区，以及/根分区所在的位置，要查看/etc/fstab的内容来得知， 这时，我们就要用到cat (hd[0-n],y)/etc/fstab 来获得这些内容；注意要学会用 tab 键命令补齐的功能；操作如下：
grub> cat ( 按tab 键会出来hd0或hd1之类的
grub> cat (hd0, 输入hd0,后 然后再按tab键；会出来分区之类的信息；如下：
Possible partitions are:
Partition num: 0, Filesystem type ntfs, partition type 0x07
Partition num: 2, Filesystem type is xfs, partition type 0x83
Partition num: 3, Filesystem type unknown, partition type 0x83
Partition num: 4, Filesystem type ntfs, partition type 0x07
Partition num: 5, Filesystem type unknown, partition type 0x82
grub> cat (hd0,2)/etc/fstab 选择 / 所在的分区（我是 2），回车，提示如下：/dev/hda3 swap swap defaults 0 0
/dev/hda4 / xfs defaults 0 1
查看/etc/fstab 中的内容，主要是为了查看Linux的 / 分区及 /boot 是否是独立的分区；如果没有/boot类似的行，证明/boot和 Linux的/处于同一个硬盘分区；（如果当初分区时，是自己指定的分区，可以忽略这一步）
注意：在安装CentOS时，如果选择的分区方案是LVM，那么 这里查看时，文件系统类型将是 unknown ，导致无法使用（其实文件系统为LVMPV，可使用其他工具查看，是grub 不认识么？？不应该啊！）
d、root指令来指定/boot所在的分区
grub> root (hd0,2) 回车，提示如下：
Filesystem type is xfs, partition type 0x83
这个root (hd[0,n],y)是可以省略的，如果省略了，我们要在kerenl 命令中指定；
e、kernel指令来指定linux的内核，及root所在的分区
grub> kernel /boot/ 在这里按tab补齐，全列出 /boot 所有的文件，如下：
Possible files are: grub initrd-3.10.0-123.e17.x84_64.img vmlinuz-3.10.0-123.el7.x86_64 等kernel /boot/vmlinuz-3.10.0-123.el7.x86_64 ro root=/dev/sda3 ro quiet vga=791 回车，提示如下：
[Linux-bzImage, setup=0x1e00, size=0x18e473]
注意：vga=791 非常重要，否则将出现如下错误
root=/dev/sda3 是 / 所在的分区
如果 boot是独立分区的话（安装CentOS时，自动创建分区，默认就是独立的！）
grub> kernel (hd0,2)/boot/vmlinuz-3.10.0-123.e17.x86_64 ro root=/dev/hda3 ro quiet vga=791
f、用initrd命令来指定initrd文件
grub> initrd /boot/init 在这里tab 来补齐；将出现 可能的文件，提示如下：Possible files are: initramfs-3.10.0-123.el7.x86_64.img initramfs-3.10.0-123.el7.x86_64kdump.img
grub> initrd /boot/initramfs-3.10.0-123.el7.x86_64.img 选择后，回车，提示如下：
[Linux-initrd @ 0x2e1000, 0x10e685 bytes]
如果 /boot 是独立的一个分区，应该是如下样子的语法；比如下面的；
grub> initrd /init 在这里tab 来补齐；
grub> initrd /boot/initramfs-3.10.0-123.el7.x86_64.img
[Linux-initrd @ 0x2e1000, 0x10e685 bytes]注意：在 CentOS 7 中，initrd文件名不再是 initrd-3.10.0-123.e17.x86_64.img 而成了 initramfs-3.10.0-123.el7.x86_64.imgg、boot引导系统
grub> boot 回车，系统重启，则可以进入CentOS 7 了
注意：引导进入CentOS 7 后，还有部分配置，才可以正常使用 CentOS 7 ！
2、完善启动项，成功引导
进入win8.1 ，打开 easyBCD ，如下，操作：
删除，其他不用的启动项，并修改名字
至此，引导修复已完成！！
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Win8.1 + CentOS7 双系统 U盘安装--引导修复
原文：http://www.cnblogs.com/zcshou/p/3872961.html