foreach时加&符号：遍历的同时改变原数组即修改数据或者增加数据。
$arr = [‘a‘, ‘b‘, ‘c‘]; foreach ($arr as $key => &$value) { $value = $value . ‘111‘; } echo json_encode($arr); // ["a111","b111","c111"]，这里改变了原来数组的值
使用&可能出现的问题：
$arr = [‘a‘, ‘b‘, ‘c‘]; foreach ($arr as $key => &$value) { $value = $value . ‘111‘; } foreach ($arr as $key => $value) { $value = $value . ‘222‘; } echo json_encode($arr); // ["a111","b111","b111222222"]
这是由于在使用赋值引用传递之后没有释放$value的值，所以会影响第二个foreach的使用。可以使用unset($value)释放变量。
$arr = [‘a‘, ‘b‘, ‘c‘]; foreach ($arr as $key => &$value) { $value = $value . ‘111‘; } unset($value); // 释放$value的引用传递 foreach ($arr as $key => $value) { $value = $value . ‘222‘; } echo json_encode($arr); // ["a111","b111","c111"]
原文：https://www.cnblogs.com/woods1815/p/10259118.html