idea2018.3
tomcat9
jdk1.8
经过测试，项目编码格式设置为utf-8，在main方法中输出中文正常。
而iedea集成tomcat后，output输出启动日志信息乱码，经过判断，该乱码源于tomcat日志输出。因此需要修改tomcat日志配置文件。
找到tomcat的安装目录，打开logging.properties文件，增加一行代码：
#Idea output输出乱码 java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = GBK
即可。
Idea01 Idea2018中集成Tomcat9导致OutPut乱码
原文：https://www.cnblogs.com/rask/p/10267707.html