越狱iOS中最常见的程序有Application, Dynamic Library和Daemon三类。
除了传统意义上的App外，越狱iOS平台上还有两种App形式的存在：WeeApp（依附于NotificationCenter的App）和PreferenceBundle（依附于Settings的App），常见于Cydia平台。
普通App的bundle中存放的是可执行程序和所需资源，而framework的bundle中存放的是动态链接库。
主要关注App中的三个部分：
1.Info.plist：该文件记录了App的基本信息，如bundle identifier，可执行文件名，图标文件名等。
2.可执行程序：主要攻击目标之一。
3.Resouces（资源文件）：其中各种本地化字符串（strings）是定位逆向目标的重要线索。
/Applications目录存放系统App和从Cydia下载的App，而/var/mobile/Applications目录存放的是从App Store下载的App。
两者目录结构差别不大，但前者的属主用户和属主组一般是root和admin，而后者的属主用户和属主组一般是mobile，二者的权限不同。
另外，/Applications目录中App安装包的格式为deb，/var/mobile/Applications目录中App安装包的格式为ipa。
其中：
deb格式是Debian系统专属安装包格式，而这种格式的安装包经常会涉及系统底层的操作，可以获取较高的权限。从Cydia下载的App都是deb格式。
ipa格式是苹果公司在iOS中唯一的官方安装包格式。
iOS系统的daemon（后台守护进程）主要由一个可执行文件和一个plist文件构成。其中plist文件记录了daemon的基本信息。
iOS的根进程是/sbin/launchd，它会在开机或接到命令时检查/System/Library/LaunchDaemons和/Library/Daemons中所有符合格式规定的plist文件，然后按需启动对应的daemon。
摘自《iOS应用逆向工程》，官网是http://iosre.com/
以上内容可能有所改动，一切以原书为准。感谢作者的分享。
《iOS应用逆向工程》学习笔记（四）iOS程序类型,布布扣,bubuko.com
原文：http://blog.csdn.net/jymn_chen/article/details/38360845