0000-007F | 0xxxxxxx #UTF-8规定,若1字符=1字节,首位须为0
0080-07FF | 110xxxxx 10xxxxxx #UTF-8规定,若1字符=2字节,高位前3位为110,低位前2位为10
0800-FFFF | 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx #UTF-8规定,若1字符=3字节,高位前4位为1110,后面低位前2位均为10
比如，张三的UTF-8编码为：
E5 BC A0 E4 B8 89
E5 ----- 1110 0101
BC ----- 1011 1100
A0 ----- 1010 0000
E4 ----- 1110 0100
B8 ----- 1011 1000
89 ----- 1000 1001
原文：https://www.cnblogs.com/presbyter/p/10355713.html