在php中转换编码可以用iconv()和mb_convert_encoding，这2个函数都不是php默认的函数，安装方法见百度，这里主要说一下两者的区别。
有些字符在utf8下可编码，在gbk下不可编码，这样在转换时就会出现问题。mb_convert_encoding在遇到这种情况时，会将不可编码的字符都转成了\0x00\0x80，而iconv则在遇到特殊字符时会断掉，但是我们可以在其第二个参数后添加“//IGNORE”，它会忽略遇到的不可编码的字符。
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PHP中编码转换函数iconv()和mb_convert_encoding
原文：http://www.cnblogs.com/phpCHAIN/p/3892837.html