.dump后缀是因为安装了GBK Encoding Support 插件的问题，而有一个插件和其有相同的功用，就是ConvertToUTF8,下载地址https://packagecontrol.io/packages/ConvertToUTF8
安装完后将GBK Encoding Support卸载。
PS：也可以用内置的package control下载，打开工具-控制面板-输入Package Control：install package，在弹出的搜索框里搜索ConvertToUTF8，安装即可。
效果图：
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sublime text3 保存文件时候名字后缀.dump问题解决
原文：https://www.cnblogs.com/jinxin6/p/10512486.html