adjustViewBounds :该属性为真时可以在调整ImageView边界时保持图片的纵横比例（需要与maxHeight 或maxWidth一起使用）。
scaleType: 属性用以表示显示图片的方式，共有8种取值ScaleType.CENTER, ScaleType.CENTER_CROP,ScaleType.CENTER_INSIDE, ScaleType.FIT_CENTER, ScaleType.FIT_END, ScaleType.FIT_START, ScaleType.FIT_XY, ScaleType.MATRIX。这8种取值中，最后一种MATRIX是根据一个3x3的矩阵对其中图片进行缩放。
这里的实验选取的ImageView宽高均为150dp。选取的图片有两张，一张大小为400x589的竖版，另一张为60x43的横版。结果如下：
1.CENTER：图片大小为原始大小，如果图片大小大于ImageView控件，则截取图片中间部分，若小于，则直接将图片居中显示。
2.CENTER_CROP：将图片等比例缩放，让图像的短边与ImageView的边长度相同，即不能留有空白，缩放后截取中间部分进行显示。
3.CENTER_INSIDE：将图片大小大于ImageView的图片进行等比例缩小，直到整幅图能够居中显示在ImageView中，小于ImageView的图片不变，直接居中显示。
4.FIT_CENTER：ImageView的默认状态，大图等比例缩小，使整幅图能够居中显示在ImageView中，小图等比例放大，同样要整体居中显示在ImageView中。
5.FIT_END：缩放方式同FIT_CENTER，只是将图片显示在右方或下方，而不是居中。
6.FIT_START：缩放方式同FIT_CENTER，只是将图片显示在左方或上方，而不是居中。
7.FIT_XY：将图片非等比例缩放到大小与ImageView相同。
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原文：http://www.cnblogs.com/wgjun/p/3912593.html