Nginx日志的定义：
$remote_addr 代理服务器的ip地址
$http_x_forwarded_for 客户端的真实ip，用以记录原有客户端的IP地址和原来客户端的请求的服务器地址。
$remote_user 记录客户端用户名称
$request 记录请求的URL和HTTP协议
$status 记录请求状态
$body_bytes_sent 发送给客户端的字节数，不包括响应头的大小；
$bytes_sent 发送给客户端的总字节数。
$connection 连接的序列号。
$connection_requests 当前通过一个连接获得的请求数量。
$msec 日志写入时间。单位为秒，精度是毫秒。
$pipe 如果请求是通过HTTP流水线(pipelined)发送，pipe值为“p”，否则为“.”。
$http_referer 记录从哪个页面链接访问过来的
$http_user_agent 记录客户端浏览器相关信息
$request_length 请求的长度（包括请求行，请求头和请求正文）。
$request_time 请求处理时间，单位为秒，精度毫秒；
$time_iso8601 ISO8601标准格式下的本地时间。
$time_local 通用日志格式下的本地时间。
$uptream_status 后端服务器返回的HTTP状态码，比如成功是200.
$upstream_response_time 后端服务器的响应时间
$upstream_addr 后端服务器的IP地址
$ssl_protocol SSL协议版本，比如TLSv1。
$ssl_cipher 交换数据中的算法，比如RC4-SHA。
$server_name：虚拟主机名称。
原文：https://www.cnblogs.com/lc226/p/11228178.html