为什么print到命令行 中文显示的是乱码，而写到文件里面的中文却能正常显示？
注：我觉得好像不是记事本的原因，因为按字节读的话，如果读的是乱码，写入的应该也是乱码。
正是因为字节流没有经过“解码-编码”这个过程，所以不会因为解码和编码使用的编码方式不同而产生错误，（字符流会）
事实上**，使用字节流能够保证源文件和目标文件是一模一样的，打开文件当然是正常的啦，**
而打印在屏幕有错是因为你把一个汉字是两个字节的，你的代码把两个字节当作两个字符打印出来，自然是乱码了
import java.io.*;
public class FileInputStream1 {
public static void main(String[] args) throws Exception {
FileInputStream in = new FileInputStream(new File("d:\\aaa.txt"));
FileOutputStream ou = new FileOutputStream(new File("d:\\bb.txt"));
int len;
byte[] b=new byte[10];
while ((len = in.read(b)) != -1) { //代码读到后不清楚几个字节为一个字符 所以打印乱码
ou.write(b,0,len);
System.out.print((char)len); //如果是英文字母则不会乱码，因为英文字母一个字节，Asc码表存在，可直接转char类型 读到的字节转为char即为英文字母
}
in.close();
ou.close();
}
}
FileInputStream和FileOutputStream可以直接读写文件（即可以完成copy），但是如果需要在控制台打印读到的字符，需要用InputStreamReader转换流包起来转成字符。
字节流为什么print到命令行 中文显示的是乱码，而写到文件里面的中文却能正常显示
原文：https://www.cnblogs.com/peishaobo/p/11347454.html